新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司小窍门,美食技巧,好吃诀窍

新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司的窍门

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1.材料中的牛奶也可以用水代替。2.面包机每个阶段的搅拌，醒发，发酵，烘烤，面包机面板上都是有显示的。3.刷蛋液也可以程序结束前的15分钟刷，这样颜色会比较浅，喜欢深颜色的可以在开始烘烤时刷蛋液。4.打开面包机刷蛋液的时候速度尽量要快点，停顿的时间长了会影响面上顶层的上色。