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日式照烧酱叉烧--家常菜的窍门
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rosejyy2000
1、说起烤肉用的烧烤酱,其实烤起来味道区别不大,如李锦记烧烤酱、李锦记排骨酱、日式
照烧酱
、韩国烧烤酱,甚至老美的烧烤酱,都差不多,味道都挺好的,咀馋了、心痒了,逮着啥酱就用啥酱呗,都没毛病。 2、关于选肉,有五花肉和还点肥肉的肉条当然好,在美国或外国超市或国内超市找不到五花肉的,可以买些有肉中带网膜的肉,尽量不要全瘦,也不要买全部都是红肉的、组织很紧的肉,那样烤起来口感比较柴,不过也只是给大家一点建议。
日式照烧酱叉烧--家常菜
烤
一般
酱香
30分钟-1小时
32
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