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蒜蓉虾的窍门
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石榴树2008
1、
大蒜
炒的时候要注意火候，要用中小火慢慢炒，不然容易炒糊了，影响味道。 2、
粉丝
的泡发要用温水，温水泡出来的粉丝线Q弹柔软，口感与外形都超赞。 3、大虾蒸的时间不能太长，大虾很容易熟的，时间长了虾肉分不够鲜嫩。 4、出锅后浇热油，油一定要烧得热热的，稍冒烟再浇到大虾上，会烹出更香的味道，更好吃。
蒜蓉虾
蒸
一般
咸鲜
10-30分钟
42
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菜谱：
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