凉拌佛手瓜的窍门
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rosejyy2000
一、佛手瓜丝用盐腌过,虽然冲过水,但仍然会有咸味,所以在加调料时应减少放盐量; 二、花椒辣椒油是用辣椒油做的,所以具有麻和辣的味道; 三、原材料和调料可以按自己喜欢的口味去调配,加点辣椒丝也不错,可惜当时做这个菜时冰箱不备呢。

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