狗哥家的小煎排骨小窍门,美食技巧,好吃诀窍

狗哥家的小煎排骨的窍门

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阿口

1、加水焖烧时注意水量，黄瓜在焖烧阶段会出水，水量淹没平底炒锅底即可。 2、二荆条段和小米辣在焖烧尾声加入，可保持鲜椒色泽鲜艳。 3、如果一不小心把水加多了，可以在盛盘的最后倒掉多余的汤汁，炒锅热油炒香花椒后，将热油淋在小煎排骨上。 4、作为一个地地道道的四川人，各种辣椒的用量非常大，受不了太辣的朋友可以减少辣椒的用量，或者去掉小米辣。