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主要营养元素
12卡路里
热量
1.9克
蛋白质
3.8克
碳水化合物
功效
紫背天葵是一种比较珍贵的草本植物，有很高的营养价值和药用价值好。含有的生理活性物质可以清除自由基，抵抗衰老，抗氧化。含有维生素C，铁，铜，镁等微量元素起到延缓衰老的作用。黄酮类化合物对恶性生长细胞起到抵抗效果，抗寄生虫，抗病毒，可增强人体的免疫力，增强机体抗病能力。消炎，活血，补血。泡酒，泡水具有消暑散热，清心润肺的功效。胃肠虚寒功能不佳，经常腹泻的人不可以多食用。