步骤1.
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蛋黄、牛奶、玉米淀粉、50g白糖混合均匀，放入小锅中慢慢煮，不能让牛奶煮沸，一定要不停的搅动。一旦发现牛奶要煮沸，就马上离火搅动，让它慢慢凉下来再继续煮。因为有玉米淀粉，所以会越煮越粘稠。
步骤2.
巧克力弄碎成小块放到小碗里，稍微加一点牛奶，放微波炉里加热一下，让巧克力化开到没有颗粒。这一步我做的时候没有拍照，因为在化巧克力的时候发现有一些颗粒很难化开，我又找来装巧克力的袋子，发现配料里面有代可可脂，可能就是因为这个才不容易化开。建议大家做的时候用纯黑巧克力，一定不要用含代可可脂的巧克力做，真的影响口感哦。因为一直化不开，我一生气就直接倒在煮牛奶的锅里了。o(∩_∩)o哈哈，没有耐心的我！所以图片就是粘稠的牛奶加巧克力了。如果大家分开做的话，最后还是要把化开的巧克力跟牛奶混合的。这一步做好后把锅放到凉水里，直到完全冷却。
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