步骤1.
蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱待用。蛋黄中加入几滴柠檬汁，搅拌至颜色变浅。
步骤2.
把牛奶、巧克力液块放入融锅，待巧克力液块完全融化，放入炼乳，搅拌到丝滑。倒入打发好的蛋黄液，快速搅拌（注意不要结块）。
展开全部4个步骤
