步骤1.
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将所有的材料(无盐奶油除外)加入搅拌缸,鲜奶保留20cc慢慢添加,揉打成团后加入无盐奶油,再将面团揉打到呈现薄膜状态。
步骤2.
调理盆内底部抹上少许一层油,面团放入盆内表面喷点水,盖上保鲜膜进行1次发酵。
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