榨菜鲜肉发面饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
300
180
酵母粉
3
猪前肩肉末
200
榨菜末
50
小葱
适量
料酒
1
小勺
生抽
1
小勺

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1.面粉+酵母+水揉成光滑面团,盖好静置半小时,排气,分割成均匀的面剂子,盖上保鲜膜或干净纱布静置10分钟
2.榨菜不要切得太细,太细没口感,所有馅料材料搅和到一起朝一个方向搅到有粘性