家常素烩饼

7.0分
35人已做过
天国的女儿
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:筋饼、西红柿、鸡蛋、韭菜，步骤:1.西红柿切丁，韭菜切段，筋饼切块， 2.锅中倒入适量油，加入鸡蛋液炒匀倒 3.另倒入适量油，放入葱丝炒香。 4.加入西红柿丁翻炒至出汤，加入适量
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

9种材料
筋饼 4-5张（死面饼）、西红柿 1个、鸡蛋 1个、韭菜 1小把、生抽 1勺、料酒 1勺、糖 少许、盐 适量、葱 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿切丁，韭菜切段，筋饼切块，葱切丝，鸡蛋打散加入1勺料酒拌匀。
步骤2.
锅中倒入适量油，加入鸡蛋液炒匀倒出备用。
步骤3.
另倒入适量油，放入葱丝炒香。
步骤4.
加入西红柿丁翻炒至出汤，加入适量盐、白糖，生抽，再加入少许清水焖煮片刻。
步骤5.
加入筋饼快速翻炒至完全吸收汤汁。
步骤6.
最后加入韭菜及鸡蛋炒出香味。
步骤7.
出锅装盘。

窍门

配菜可以根据自己喜好随意搭配，喜欢吃荤的也可以放入肉丝。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 家常家常豆做法大全

家常素烩饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

家常素烩饼
西红柿切丁，韭菜切段，筋饼切块，葱切丝，鸡蛋打散加入1勺料酒拌匀。
锅中倒入适量油，加入鸡蛋液炒匀倒出备用。
另倒入适量油，放入葱丝炒香。
加入西红柿丁翻炒至出汤，加入适量盐、白糖，生抽，再加入少许清水焖煮片刻。
加入筋饼快速翻炒至完全吸收汤汁。
最后加入韭菜及鸡蛋炒出香味。
出锅装盘。