蒸野菜

8.8分

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西贝爱咖啡

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面条菜、面粉、玉米面、鸡精，步骤:1.取新鲜面条菜 2.用水洗干净并控干 3.切成段 4.把切好的面条菜放在容器里，放上五

10-30分钟简单咸鲜

面条菜 500克、面粉 100克、玉米面 30克、盐 5克、鸡精 5克、五香粉 5克、大蒜 3瓣、辣椒 1个

步骤1.

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取新鲜面条菜

步骤2.

用水洗干净并控干

步骤3.

切成段

步骤4.

把切好的面条菜放在容器里，放上五香粉和鸡精拌匀

步骤5.

放上面粉拌匀

步骤6.

然后放上玉米面粉拌匀，如果没有玉米面用其他粗粮面代替也可以，这里的粗粮面是起到松散的作用，蒸熟以后不粘

步骤7.

锅里放蒸布

步骤8.

放上拌上面条菜，大火开锅以后再蒸10分钟

步骤9.

蒸熟的面条菜

步骤10.

大蒜捣成泥，把盐放在蒜泥里，辣椒切碎，我这里用的是剁椒，如果不喜欢食辣的，这里的辣椒可以忽略

步骤11.

放上蒜泥拌匀

步骤12.

放上辣椒拌匀

步骤13.

放上植物油，拌匀，就完成了，如果喜欢吃酸味的，也可以放上一点香醋吗，味道也很好的

蒸的时候蒸布要用干的，不要用水洗，铺干的蒸布

窍门配方

蒸野菜

取新鲜面条菜

用水洗干净并控干

切成段

把切好的面条菜放在容器里，放上五香粉和鸡精拌匀

放上面粉拌匀

然后放上玉米面粉拌匀，如果没有玉米面用其他粗粮面代替也可以，这里的粗粮面是起到松散的作用，蒸熟以后不粘

锅里放蒸布

放上拌上面条菜，大火开锅以后再蒸10分钟

蒸熟的面条菜

大蒜捣成泥，把盐放在蒜泥里，辣椒切碎，我这里用的是剁椒，如果不喜欢食辣的，这里的辣椒可以忽略

放上蒜泥拌匀

放上辣椒拌匀

放上植物油，拌匀，就完成了，如果喜欢吃酸味的，也可以放上一点香醋吗，味道也很好的