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巧克力豆面包
追逐阳光
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、红糖、牛奶、鸡蛋，步骤:1.将高筋面粉210克，黑可可粉10 2.面团中加入黄油 3.面团揉至扩展阶段，加入巧克力豆， 4.发酵完成后，称出总重量，均分为9
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
.将高筋面粉210克，黑可可粉10克，红糖30克，酵母粉3克，牛奶105克，鸡蛋35克，盐2克放入面包机桶
步骤2.
面团中加入黄油
步骤3.
面团揉至扩展阶段，加入巧克力豆，把巧克力豆揉入面团内即可
步骤4.
发酵完成后，称出总重量，均分为9等份，滚圆并粘紧收口
步骤5.
将面团放入事先涂油的挞模内进行最后的发酵。
步骤6.
面团发酵至2倍大时，刷上薄薄的蛋白液
白巧克力放保鲜袋隔水融化，面包烤好放凉后挤上白巧克力即可
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