葡萄干发糕

8.2分
22人已做过
宸·羽
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、葡萄干、奶粉、小麦面粉，步骤:1.三个鸡蛋调成液。 2.把面粉、糖粉、奶粉、酵母、泡打粉 3.克葡萄干。 4.把葡萄干倒入3分之2，加150g
30分钟-1小时 一般 奶香

配方

7种材料
小麦面粉 300g、鸡蛋 3个、葡萄干 30g、安琪酵母 3g、无铝泡打粉 2g、糖粉 80g、奶粉 20g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三个鸡蛋调成液。
步骤2.
把面粉、糖粉、奶粉、酵母、泡打粉倒入鸡蛋液内。
步骤3.
克葡萄干。
步骤4.
把葡萄干倒入3分之2，加150g水搅拌成糊状。
步骤5.
找一个模具，盆内刷油，将面糊倒入。
步骤6.
剩下3分之1的葡萄干放在面糊表面，盖上保鲜膜，保鲜膜表面戳几个小洞，大约发酵40分钟。
步骤7.
放入蒸锅，大火蒸20分钟，为防止水份进入发糕表面，造成表面凹凸不平，可以封上保鲜膜蒸。
步骤8.
时间到，关火后焖上五分钟开盖。
步骤9.
待凉后切开，非常漂亮。
步骤10.
成品。
步骤11.
成品，奶香味的葡萄干发糕为您的早餐增添营养。

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葡萄干发糕
三个鸡蛋调成液。
把面粉、糖粉、奶粉、酵母、泡打粉倒入鸡蛋液内。
克葡萄干。
把葡萄干倒入3分之2，加150g水搅拌成糊状。
找一个模具，盆内刷油，将面糊倒入。
剩下3分之1的葡萄干放在面糊表面，盖上保鲜膜，保鲜膜表面戳几个小洞，大约发酵40分钟。
放入蒸锅，大火蒸20分钟，为防止水份进入发糕表面，造成表面凹凸不平，可以封上保鲜膜蒸。
时间到，关火后焖上五分钟开盖。
待凉后切开，非常漂亮。
成品。
成品，奶香味的葡萄干发糕为您的早餐增添营养。