小炒杏鲍菇

7.9分
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雨欣欣欣
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:杏鲍菇、青椒、大蒜、小葱，步骤:1.杏鲍菇改刀切成段。焯水煮熟透。 2.我们把青椒去蒂，去籽，切成细丝。 3.煮好的杏包菇沥干水份，过凉备用。 4.锅里放色拉油。放入葱段以及大蒜炒
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

10种材料
杏鲍菇 3根、青椒 3个、大蒜 5瓣、小葱 二根、豆瓣酱 半匙、色拉油 一匙、生抽 半匙、蚝油 少许、盐 少许、鸡精 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇改刀切成段。焯水煮熟透。
步骤2.
我们把青椒去蒂，去籽，切成细丝。
步骤3.
煮好的杏包菇沥干水份，过凉备用。
步骤4.
锅里放色拉油。放入葱段以及大蒜炒香。
步骤5.
放入煮好的杏鲍菇翻炒均匀。
步骤6.
放入盐快速翻炒。
步骤7.
放入半勺黄豆酱，继续翻炒，
步骤8.
放入青椒丝，放生抽，蚝油翻炒。
步骤9.
放入鸡精翻炒两下即可出锅。
步骤10.
简单而美味。

窍门

，这个一般一根杏鲍菇配一个青椒的比例。杏鲍菇一定要煮熟透哦，炒久了的话会影响口感。

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小炒杏鲍菇
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小炒杏鲍菇
杏鲍菇改刀切成段。焯水煮熟透。
我们把青椒去蒂，去籽，切成细丝。
煮好的杏包菇沥干水份，过凉备用。
锅里放色拉油。放入葱段以及大蒜炒香。
放入煮好的杏鲍菇翻炒均匀。
放入盐快速翻炒。
放入半勺黄豆酱，继续翻炒，
放入青椒丝，放生抽，蚝油翻炒。
放入鸡精翻炒两下即可出锅。
简单而美味。