炒豆瓣

9.0分
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雨中漫步_kRsJPX
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:五花肉、花生油、蚝油、酱油，步骤:1.豆瓣清洗干净。 2.猪肉切片。 3.葱姜切好。 4.锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香
10分钟以内 简单 咸香

配方

9种材料
黄豆瓣 适量、五花肉 适量、花生油 2勺、蚝油 一勺、酱油 一勺、盐 少许、葱 少许、姜 少许、花椒 少许

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆瓣清洗干净。
步骤2.
猪肉切片。
步骤3.
葱姜切好。
步骤4.
锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。
步骤5.
放入五花肉，炒香。
步骤6.
放入豆瓣翻炒。
步骤7.
翻炒均匀。
步骤8.
把豆瓣到入砂锅。
步骤9.
放入耗油。
步骤10.
放入酱油。
步骤11.
放入盐，拌匀。
步骤12.
盖上锅盖，烧7分钟，豆瓣已经熟透了。
步骤13.
打开锅盖，香味飘满厨房。
步骤14.
直接把锅端上桌。

窍门

用砂锅，原汁原味，不用加水

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炒豆瓣
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炒豆瓣
豆瓣清洗干净。
猪肉切片。
葱姜切好。
锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。
放入五花肉，炒香。
放入豆瓣翻炒。
翻炒均匀。
把豆瓣到入砂锅。
放入耗油。
放入酱油。
放入盐，拌匀。
盖上锅盖，烧7分钟，豆瓣已经熟透了。
打开锅盖，香味飘满厨房。
直接把锅端上桌。