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窍门配方

青黄豆五花肉汤
食材:五花肉(已清洗焯水)、青黄豆(已泡发)
将已泡发好的青黄豆淘洗一下。
将焯好的五花肉放在案板上切开。
随后,将切好的五花肉下入高压锅中
合入淘洗好的青黄豆。
接着,加适量的料酒。
加入一些清水。
然后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
焖至没气后开盖。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味翻匀,即成。