炒蒜薹

7.1分
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馋嘴乐
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蒜薹、猪肉、生抽、味精，步骤:1.主辅料： 蒜薹、猪肉。 2.把猪肉切粗条。 3.蒜薹洗净、切寸段。 4.热锅温油，放入肉条，小火滑炒。肉
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

7种材料
蒜薹 400克、猪肉 150克、油 适量、盐 适量、生抽 适量、味精 适量、葱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料： 蒜薹、猪肉。
步骤2.
把猪肉切粗条。
步骤3.
蒜薹洗净、切寸段。
步骤4.
热锅温油，放入肉条，小火滑炒。肉条变色后，烹入生抽。
步骤5.
翻炒均匀。放入蒜薹。翻炒，加少许水。
步骤6.
加盐、味精调味。
步骤7.
稍许煨制。旺火稍一收汁，即可关火。
步骤8.
出锅装盘。

窍门

最后也可以用水淀粉勾芡，淋明油再出锅。

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炒蒜薹
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炒蒜薹
主辅料： 蒜薹、猪肉。
把猪肉切粗条。
蒜薹洗净、切寸段。
热锅温油，放入肉条，小火滑炒。肉条变色后，烹入生抽。
翻炒均匀。放入蒜薹。翻炒，加少许水。
加盐、味精调味。
稍许煨制。旺火稍一收汁，即可关火。
出锅装盘。