三鲜蒸饺

8.8分

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杜鹃花美食

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:韭菜、虾仁、鸡蛋、黑木耳，步骤:1.准备好原料。 2.黑木耳开水里煮2分钟后捞起。 3.韭菜切碎，放凉的黑木耳切碎，鸡蛋 4.虾仁用一勺生抽一勺耗油10克姜末

30分钟-1小时一般咸鲜

韭菜 400克、虾仁 200克、鸡蛋一个、黑木耳 50克、盐一勺半、芝麻油 1勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、姜末 10克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好原料。

步骤2.

黑木耳开水里煮2分钟后捞起。

步骤3.

韭菜切碎，放凉的黑木耳切碎，鸡蛋炒熟后切碎，虾仁切碎。以上食材不用剁的特别碎，切小颗粒状，虾仁也保持颗粒状，吃得时候才会有很弹的口感。

步骤4.

虾仁用一勺生抽一勺耗油10克姜末半勺盐腌制片刻。

步骤5.

然后将所有食材混合，在加一勺盐，1勺香油搅拌均匀。

步骤6.

买来的饺子皮比较干，周围要刷上清水，才可以包的住。

步骤7.

放入馅料的饺子皮整形。

步骤8.

如图样捏住右边的一角。

步骤9.

捏死，不会开裂就可以。

步骤10.

依次捏好褶。这个饺子需要两只手相互合作才能完成，我一个人无法一边拍照一边包，所以包的过程大家可能看不清楚，如果喜欢这个样子可以去网上搜柳叶饺的视频。

步骤11.

包好的柳叶饺，如图。

步骤12.

饺子底部放菜叶防粘，上锅蒸15分钟即可出锅。

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

窍门配方

三鲜蒸饺

准备好原料。

黑木耳开水里煮2分钟后捞起。

韭菜切碎，放凉的黑木耳切碎，鸡蛋炒熟后切碎，虾仁切碎。以上食材不用剁的特别碎，切小颗粒状，虾仁也保持颗粒状，吃得时候才会有很弹的口感。

虾仁用一勺生抽一勺耗油10克姜末半勺盐腌制片刻。

然后将所有食材混合，在加一勺盐，1勺香油搅拌均匀。

买来的饺子皮比较干，周围要刷上清水，才可以包的住。

放入馅料的饺子皮整形。

如图样捏住右边的一角。

捏死，不会开裂就可以。

依次捏好褶。这个饺子需要两只手相互合作才能完成，我一个人无法一边拍照一边包，所以包的过程大家可能看不清楚，如果喜欢这个样子可以去网上搜柳叶饺的视频。

包好的柳叶饺，如图。

饺子底部放菜叶防粘，上锅蒸15分钟即可出锅。