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窍门配方

猪肉槐花饺
面粉适量。
适量水和成面团,饧二十分钟。
饧好的面团。
猪肉槐花馅儿。
取适量面团,揉成条儿。
切成大小均匀的剂子。
用掌心按扁。
擀成饺子皮。
取适量槐花猪肉馅儿。
包成饺子。
包好的饺子。
锅内适量水烧开,饺子放入,晃一下锅,防止饺子粘锅底。
煮三滚儿,点三水,关火盛盘。
成品。
成品。
成品。