蔓越莓酸奶纸杯蛋糕

7.9分
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漂亮马婆
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、自制酸奶、白醋、蔓越莓，步骤:1.蔓越莓干切碎。 2.加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕 3.鸡蛋蛋清蛋黄分离。 4.一次加20克糖、玉米油好酸奶，每
30分钟-1小时 一般 酸甜

配方

7种材料
鸡蛋 3个、自制酸奶 90克、白醋 几滴、蔓越莓 50克、白糖 50克、低粉 80克、玉米油 40克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蔓越莓干切碎。
步骤2.
加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。
步骤3.
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
步骤4.
一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。
步骤5.
加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。
步骤6.
拌好蛋黄糊待用。
步骤7.
蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。
步骤8.
打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。
步骤9.
蛋糕糊倒入纸杯七分满。
步骤10.
入预热的烤箱170度上下火30分钟。

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蔓越莓酸奶纸杯蛋糕
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蔓越莓酸奶纸杯蛋糕
蔓越莓干切碎。
加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。
加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。
拌好蛋黄糊待用。
蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。
打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。
蛋糕糊倒入纸杯七分满。
入预热的烤箱170度上下火30分钟。