8.3分
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共12图
咸味吐司
10分钟以内
难
咸鲜、咸
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料准备好，放入面包机，先设定和面10分钟，停15分钟，再和面18分钟，揉出面团能出膜
步骤2.
面团在面包机内进行第一次发酵，手指粘面粉插入面团不回缩或少许回缩表示一发完成
步骤3.
取出面团排气，分成三等份，搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤4.
取一个面团擀成长舌状
步骤5.
两边向中间折起
步骤6.
再擀开
步骤7.
由上往下卷起成圆柱状，并排放入吐司盒，放入烤箱进行第二次发酵
步骤8.
发至8分满
步骤9.
刷上蛋液
步骤10.
提前预热烤箱,上下火170度烤35-40分钟
步骤11.
出炉，取出吐司旋置在冷却架上凉后装密封袋存放
1.咸味吐司二发时间比较长
2.烘烤时间和温度按照自家烤箱的脾气适当调整
3.烤到自己喜欢的颜色后立刻盖上锡纸
4.烤好的吐司要立即从烤箱取出并脱模，以免反潮
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