家常豆腐

7.4分

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小玉的厨房

配方:豆腐、葱花、剁椒、豆瓣酱，步骤:1.豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用 2.葱切好。 3.大蒜切碎、 4.坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。

家常

豆腐一块、油适量、盐适量、葱花适量、剁椒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、大蒜一瓣、淀粉适量

步骤1.

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豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。

步骤2.

葱切好。

步骤3.

大蒜切碎、

步骤4.

坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。

步骤5.

放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。全部炒出香味。

步骤6.

接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。

步骤7.

然后拿一个容器加点淀粉兑点清水，均匀的撒下去拌均匀即可。

步骤8.

撒上葱花。

包含此做法的食谱

晚餐铁锅

窍门配方

家常豆腐

豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。

葱切好。

大蒜切碎、

坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。

放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。全部炒出香味。

接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。

然后拿一个容器加点淀粉兑点清水，均匀的撒下去拌均匀即可。

撒上葱花。