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窍门配方

鱼香肉丝
准备材料,木耳(水发),胡萝卜,青椒切丝
里脊肉切丝
姜末和蒜片
锅中放油,把肉丝炒散
加入准备好的菜,翻炒
翻炒至五成熟乘出
锅中放少许油,开小火放入豆瓣酱,蒜末,姜末炒出红油
加入炒制五成熟的菜,放入白糖,香醋,翻炒均匀即可