西红柿鸡蛋汤

6.2分

773人已做过

匆匆那年bert

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、西红柿、盐醋香油，步骤:1.西红柿顶部用刀开十字口 2.用开水烫十几秒后去皮 3.西红柿切丁，葱花、姜切末，香菜切 4.开火热油，葱花爆锅，下入西红柿，

10分钟以内一般

鸡蛋三个、西红柿三个、葱花姜香菜、盐醋香油

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

西红柿顶部用刀开十字口

步骤2.

用开水烫十几秒后去皮

步骤3.

西红柿切丁，葱花、姜切末，香菜切成段，碗中三个鸡蛋加几滴水打散备用

步骤4.

开火热油，葱花爆锅，下入西红柿，翻炒至西红柿出汤，加入四碗凉水，一平勺盐，开锅后小火煮五分钟

步骤5.

开大火，倒入打好的鸡蛋，凝固后倒入一点醋，关火，盛到碗里后放入香菜、香油

包含此做法的食谱

鸡蛋汤西红柿香菜香油葱花

窍门配方

西红柿鸡蛋汤

西红柿顶部用刀开十字口

用开水烫十几秒后去皮

西红柿切丁，葱花、姜切末，香菜切成段，碗中三个鸡蛋加几滴水打散备用

开火热油，葱花爆锅，下入西红柿，翻炒至西红柿出汤，加入四碗凉水，一平勺盐，开锅后小火煮五分钟

开大火，倒入打好的鸡蛋，凝固后倒入一点醋，关火，盛到碗里后放入香菜、香油