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杂蔬腊肠盖浇饭
一般
腊肠 、米饭 、木耳 、平菇 、芹菜 、胡萝卜 、蚝油 、生抽 、水淀粉 、食盐 、葱 、食用油
步骤1.
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将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段
步骤2.
平菇撕成块状
步骤3.
香肠切片备用
步骤4.
锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒
步骤5.
翻炒后加入平菇
步骤6.
然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒，倒入蚝油生抽和水淀粉调味，加盖焖至蔬菜熟透
步骤7.
提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里，盛上炒好的配菜即可
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