天天菜谱
共11图
鱼豆腐
7.4分
87人已做过
非儿爱美食
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,配方:鲤鱼、香菜、姜片、八角,步骤:1.鲤鱼去鳞,去内脏 2.准备香菜、姜片、干红辣椒、一品鲜 3.鱼切成两段,放入配料 4.加少许料酒腌制20分钟
3,0,分,钟,-,1,小,时
家、常
配方
11种材料
鲤鱼
1条、
香菜
适量、色拉油 适量、
姜片
适量、干红辣椒 适量、一品鲜酱油 适量、
八角
1个、桂皮 1块、
香叶
1片、
料酒
适量、盐 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲤鱼去鳞,去内脏
步骤2.
准备香菜、姜片、干红辣椒、一品鲜酱油、八角、香叶、桂皮
步骤3.
鱼切成两段,放入配料
步骤4.
加少许料酒腌制20分钟
步骤5.
豆腐切小方片
步骤6.
起油锅放鱼两面煎
步骤7.
加水
步骤8.
加盐
步骤9.
放豆腐
步骤10.
中小火炖熟
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菜谱:
300
热度:
0
做法
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窍门配方
鱼豆腐
鲤鱼去鳞,去内脏
准备香菜、姜片、干红辣椒、一品鲜酱油、八角、香叶、桂皮
鱼切成两段,放入配料
加少许料酒腌制20分钟
豆腐切小方片
起油锅放鱼两面煎
加水
加盐
放豆腐
中小火炖熟