7.5分
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共10图
酸菜炖白肉
一般
酸
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉加姜片入冷水锅煮开
步骤2.
稍煮几分钟把血水去净
步骤3.
酸菜挤干水份后切丝
步骤4.
五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开
步骤5.
转小火炖半个小时左右
步骤6.
煮好的肉捞出放凉后切片，葱姜捞出，汤留在砂锅里备用
步骤7.
起油锅，酸菜丝入锅炒香
步骤8.
酸菜，五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开，并加盐调味
步骤9.
煮10分钟左右至味道融化即可
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