天天菜谱
共6图
酸菜炖白肉
6.2分
66人已做过
一般
酸
配方
2种材料
酸菜五花肉血块 一份、八角花椒盐葱姜 10克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净 切片 热水下锅 大火煮15分钟 放入八角 生姜 血块 煮开后改小火10分钟 快出锅前少放一点盐 煮出高汤
步骤2.
酸菜洗净 根据个人口味 不喜吃酸的就多洗几遍,挤干水分
步骤3.
另起一锅 热油 爆香葱姜 下酸菜炒出香味两分钟左右
步骤4.
把五花肉血块捞出 爆香的酸菜倒入煮好的肉汤 煮10分钟左右 根据个人口味 我喜欢吃脆的酸菜 就煮了7分钟 加入盐 花椒粉
步骤5.
煮熟后吧血块 肉片倒入锅内 我因为是请朋友 就摆了一下盘
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酸菜炖白肉做法大全
菜谱:
16
热度:
103
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
花椒粉
酸菜炒
肉片
个人
八角
酸菜
血块
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窍门配方
酸菜炖白肉
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酸菜洗净 根据个人口味 不喜吃酸的就多洗几遍,挤干水分
另起一锅 热油 爆香葱姜 下酸菜炒出香味两分钟左右
把五花肉血块捞出 爆香的酸菜倒入煮好的肉汤 煮10分钟左右 根据个人口味 我喜欢吃脆的酸菜 就煮了7分钟 加入盐 花椒粉
煮熟后吧血块 肉片倒入锅内 我因为是请朋友 就摆了一下盘