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XO酱鸡粒炒饭
一般
步骤1.
鸡肉洗净沥干水分，切成粒块状，加生抽、糖、胡椒粉、料酒腌15分钟
步骤2.
鸡蛋打散，放进锅里炒至八成熟，切成小块，备用
步骤3.
然后加入腌过的鸡肉，翻炒均匀至鸡肉八成熟
步骤4.
锅内放油，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀，直到米饭炒散，受热均匀
步骤5.
再加已炒好的鸡肉、鸡蛋、和红萝卜粒、青豆、玉米粒继续炒均匀
步骤6.
加入生抽和鸡粉调味，继续炒均匀
步骤7.
将xo酱放进锅里，充分炒均匀
步骤8.
最好洒上料酒，放入葱花炒匀即可
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