天天菜谱
共7图
粉蒸牛肉
6.7分
270人已做过
2小时以上
一般
配方
10种材料
牛肉
300克左右、
酱油
5克、料酒 5克、
豆瓣酱
适量、粉蒸肉粉 适量、
小葱
适量、
香菜
适量、
豌豆
适量、
芝麻油
适量、花椒粉 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切片,姜、蒜切末
步骤2.
牛肉加姜蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、适量芝麻油拌匀
步骤3.
加蒸肉粉拌匀
步骤4.
拌好后的牛肉
步骤5.
将豌豆垫底,铺上牛肉,上锅蒸,水开后蒸大约20分钟就可以了
步骤6.
出锅后加香菜和葱末,就可以吃啦
窍门
垫底的菜可以用土豆,南瓜等,纯属个人喜好
相关专题
粉蒸牛肉做法大全
菜谱:
85
热度:
149
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
芝麻
豆瓣酱
花椒粉
芝麻油
蒸肉粉
香菜
酱油
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窍门配方
粉蒸牛肉
牛肉切片,姜、蒜切末
牛肉加姜蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、适量芝麻油拌匀
加蒸肉粉拌匀
拌好后的牛肉
将豌豆垫底,铺上牛肉,上锅蒸,水开后蒸大约20分钟就可以了
出锅后加香菜和葱末,就可以吃啦