水煮螃蟹

8.2分
446人已做过
2小时以上 难 原味

配方

3种材料
螃蟹 1000g、盐 少许、生姜 几片

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
步骤2.
生姜切片，无需太薄。
步骤3.
把姜片直接放入冷水锅内。
步骤4.
然后撒上一勺盐。
步骤5.
然后盖上盖子，大火煮。
步骤6.
当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。
步骤7.
关火，沥水装盘即可。
步骤8.
这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。
步骤9.
吼吼，这种小螃蟹，可以算是我的追剧小零食咯。
步骤10.
不要小看它，小却非常鲜美。
步骤11.
其实原汁原味的海虾是很好吃的哟。

窍门

螃蟹性寒，不易多吃。

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菜谱网 水煮螃蟹怎么做好吃

水煮螃蟹
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水煮螃蟹
首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
生姜切片，无需太薄。
把姜片直接放入冷水锅内。
然后撒上一勺盐。
然后盖上盖子，大火煮。
当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。
关火，沥水装盘即可。
这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。
吼吼，这种小螃蟹，可以算是我的追剧小零食咯。
不要小看它，小却非常鲜美。
其实原汁原味的海虾是很好吃的哟。