6.9分
722人已做过
共7图
酱烧鸡腿
2小时以上
一般
牙签、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿洗净 处理好皮 用叉子或者牙签在鸡腿上叉很多眼 方便之后入味 用水泡一泡 然后焯水 去血沫
步骤2.
锅里加点油 放入葱姜辣椒八角桂皮香叶 炒出香味
步骤3.
放入鸡腿 加入料酒生抽老抽糖 稍微翻炒一下 可以在这个时候拿筷子再戳一戳鸡腿 这时候的鸡腿更好戳出眼来
步骤4.
加入水 大火烧开 撇一撇沫 小火慢炖 我大概炖了四十分钟 尝一下味道 不咸可以加一点盐
步骤5.
大火收汁 到汤汁浓稠即可
步骤6.
完工
可以把鸡腿换成鸡翅排骨一类的 也很好吃
相关专题
相关菜谱
-
![酱烧琵琶鸡腿]()
酱烧琵琶鸡腿配方:鸡腿,叉烧酱,蚝油,白糖烤箱2.3分70人做过 -
![酱烧土豆鸡腿]()
11图酱烧土豆鸡腿配方:土豆,料酒,生姜3,0,分,钟,-,1,小,时7.8分8人做过 -
![寿喜酱烧小鸡腿]()
8图寿喜酱烧小鸡腿配方:小鸡腿,青花菜,洋葱,白芝麻6.6分191人做过 -
![梅香酱烧洋葱鸡腿]()
7图梅香酱烧洋葱鸡腿配方:洋葱,梅子,米酒,梅汁6.8分168人做过 -
![酱烧豆角香菇鸡腿丁]()
酱烧豆角香菇鸡腿丁配方:豆角,鸡腿,香菇,生粉3分83人做过 -
![酱烧蘑菇鸡腿肉拌饭]()
2图酱烧蘑菇鸡腿肉拌饭配方:白蘑菇,鸡腿肉,洋葱,橄榄油3.8分128人做过 -
![日式酱烧黄油鸡腿肉]()
16图日式酱烧黄油鸡腿肉荐配方:鸡蛋,黄油,柠檬汁,黑胡椒粉9.6分13人做过 -
![酱烧牛肉]()
3图酱烧牛肉配方:牛肉,辣椒,老姜,蒜头窍门10分钟以内7.1分410人做过
最流行的菜谱
-
![酱烧骨]()
9图酱烧骨配方:排骨,西芹,洋葱,生抽7.5分102人做过 -
![酱烧海带]()
6图酱烧海带配方:海带丝,芝麻,清水,面酱窍门6.1分77人做过 -
![酱烧豆腐]()
15图酱烧豆腐荐配方:香菇,豆腐,小青菜,枸杞9分81人做过 -
![酱烧豆腐]()
10图酱烧豆腐配方:豆腐,青椒,葱姜,美极鲜7.4分81人做过 -
![酱烧鲤鱼]()
12图酱烧鲤鱼配方:鲤鱼,香辣酱7.8分81人做过 -
![糖醋藕丁]()
6图糖醋藕丁配方:砂糖,鸡精,玉米油,胡萝卜2小时以上6.2分728人做过 -
![水煮肉片]()
14图水煮肉片荐配方:猪里脊肉,杏鲍菇,土豆,葱姜2小时以上8.9分929人做过 -
![苦瓜炒肉]()
6图苦瓜炒肉配方:里脊肉,苦瓜,生粉,生抽2小时以上6.3分453人做过 -
![波龙砂锅粥]()
9图波龙砂锅粥配方:波龙,瘦肉,芹菜,干贝2小时以上7.1分112人做过 -
![剁椒土豆]()
8图剁椒土豆配方:土豆,生抽,小葱,橄榄油窍门2小时以上7.0分692人做过
