天天菜谱
共13图
香辣蟹
8.5分
102人已做过
难
辣、香辣
火锅
配方
11种材料
梭子蟹
、
大葱
、
姜
、酒 、
蒜头
、
杏鲍菇
、
红椒
、
花椒
、
洋葱
、火锅底料 、料酒
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梭子蟹洗干净,切块
步骤2.
红椒切断,花椒备用
步骤3.
洋葱,姜,一半大葱切丁
步骤4.
杏鲍菇切片
步骤5.
火锅底料(用底料的话,花椒就可以不要放了,我放了花椒觉得太麻了)
步骤6.
洋葱,姜,大葱下热油锅,爆香
步骤7.
加入红椒,花椒翻炒,加入火锅底料
步骤8.
加入梭子蟹,料酒,翻炒
步骤9.
把剩下的大葱加入,翻炒
步骤10.
加入杏鲍菇
步骤11.
炒至汤汁收干
步骤12.
装盆
相关专题
香辣蟹做法大全
菜谱:
274
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123
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
杏鲍菇
梭子蟹
料酒
大葱
油锅
花椒
汤汁
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窍门配方
香辣蟹
梭子蟹洗干净,切块
红椒切断,花椒备用
洋葱,姜,一半大葱切丁
杏鲍菇切片
火锅底料(用底料的话,花椒就可以不要放了,我放了花椒觉得太麻了)
洋葱,姜,大葱下热油锅,爆香
加入红椒,花椒翻炒,加入火锅底料
加入梭子蟹,料酒,翻炒
把剩下的大葱加入,翻炒
加入杏鲍菇
炒至汤汁收干
装盆