八宝饭

7.9分
118人已做过
难 保鲜膜 电饭锅

配方

5种材料
果脯 、糯米 、红豆沙 、白糖 、橄榄油

做法

13个步骤
步骤1.
把糯米放电饭锅里像一般蒸米饭那样蒸熟。
步骤2.
蒸好的糯米饭趁热加入适量的橄榄油和白糖，搅拌均匀。
步骤3.
超市买来的红豆沙如果比较干，加些橄榄油和水稀释一下
步骤4.
待糯米饭稍凉，找一个稍大点的碗，铺上一层保鲜膜。（最后八宝饭是倒扣过来的，所以碗底相当于八宝饭的最上层）。
步骤5.
然后开始放材料了，我是按照【果脯-糯米-果脯-红豆沙-果脯-糯米-果脯】的顺序，先是一层果脯
步骤6.
再来一层糯米
步骤7.
果脯
步骤8.
红豆沙
步骤9.
果脯
步骤10.
糯米
步骤11.
如果果脯还有富余，可以在最后再加一层。
步骤12.
基本上把整个碗装满，然后用延伸到碗外面的保鲜膜把八宝饭包好。
步骤13.
倒扣过来，完成！

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八宝饭
待糯米饭稍凉，找一个稍大点的碗，铺上一层保鲜膜。（最后八宝饭是倒扣过来的，所以碗底相当于八宝饭的最上层）。
然后开始放材料了，我是按照【果脯-糯米-果脯-红豆沙-果脯-糯米-果脯】的顺序，先是一层果脯
再来一层糯米
果脯
红豆沙
果脯
糯米
如果果脯还有富余，可以在最后再加一层。
基本上把整个碗装满，然后用延伸到碗外面的保鲜膜把八宝饭包好。
倒扣过来，完成！