韩式大酱汤

9.3分
118人已做过
难 炒锅、筷子

配方

14种材料
韩式大酱 、海带结 、鱿鱼须 、韩式辣酱 、蛤蜊 、西葫芦 、土豆 、豆腐 、牛肉 、香菇 、金针菇 、青椒 、洋葱 、蒜末

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
12一盒。
步骤2.
蛤蜊用盐泡开，最好滴一点油，这样沙子吐的比较干净。
步骤3.
牛肉切片，用盐和料酒腌上。
步骤4.
半个西葫芦切片，香菇和土豆切块。
步骤5.
豆腐用盐水浸泡后切块，金针菇去根部，洋葱切丝。
步骤6.
热油，放牛肉，待牛肉变色放洋葱，洋葱软了就可以盛出来。
步骤7.
淘米水（第二遍）放入炒锅，放三勺大酱两勺辣酱（按照个人口味调，辣酱比大酱少一勺就好），之后用筷子搅拌开，然后开火，水热之后放土豆。
步骤8.
水开后放土豆、香菇和海带结。
步骤9.
再开水，放金针菇。
步骤10.
五分钟之后放西葫芦。
步骤11.
水开，放豆腐和鱿鱼须。
步骤12.
熬一会，放蛤蜊。
步骤13.
最后放炒好的牛肉和洋葱，撒上蒜末。
步骤14.
拌米饭吃。

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韩式大酱汤
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韩式大酱汤
12一盒。
蛤蜊用盐泡开，最好滴一点油，这样沙子吐的比较干净。
牛肉切片，用盐和料酒腌上。
半个西葫芦切片，香菇和土豆切块。
豆腐用盐水浸泡后切块，金针菇去根部，洋葱切丝。
热油，放牛肉，待牛肉变色放洋葱，洋葱软了就可以盛出来。
淘米水（第二遍）放入炒锅，放三勺大酱两勺辣酱（按照个人口味调，辣酱比大酱少一勺就好），之后用筷子搅拌开，然后开火，水热之后放土豆。
水开后放土豆、香菇和海带结。
再开水，放金针菇。
五分钟之后放西葫芦。
水开，放豆腐和鱿鱼须。
熬一会，放蛤蜊。
最后放炒好的牛肉和洋葱，撒上蒜末。
拌米饭吃。