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窍门配方

韩式大酱汤
食材准备,豆腐,大酱
蔬菜洗净
全部切成1厘米左右的小丁
香菇
大酱汤的精华在于……要用淘米水,第二遍的淘米水
韩式大酱5勺,与淘米水搅拌,至彻底融开后起火,将水煮沸,放入除豆芽豆腐以外的所有菜品,大火煮20分钟
另起锅,油炒焯过水的五花肉和洋葱,变色炒熟后,放入煮锅与其他菜品一起煮,同时放入豆腐豆芽,5分钟后出锅即可~