韩式大酱汤

7.0分

91人已做过

一般汤锅

土豆半个、洋葱半头、西葫芦一小段、香菇 2朵、金针菇一小把、豆腐半块、尖椒一个、花蛤 6头、瘦猪肉一小块、韩式辣酱一大勺、淘米水半锅、韩式大酱三大勺、盐适量、食用油适量、蜂蜜半小勺

步骤1.

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必须要准备正宗的韩式酱做底料才可以哦！

步骤2.

各种蔬菜食材切片切段，花蛤要洗净无沙，大米套洗一遍的第二遍淘米水入汤锅烧开后下入花蛤煮沸，下入豆腐同煮

步骤3.

另起锅爆香洋葱后下入土豆片和瘦肉片（我喜欢瘦肉，也可以改用五花肉哦）炒断生后倒入汤锅继续煮。空闲时调制大酱。用三勺酱加半小勺蜂蜜再加热汤泄开后倒入锅中

步骤4.

下酱汁烧开后下香菇、蘑菇等菇类煮入味后下入西葫芦片

步骤5.

用热汤泄开一勺辣酱后下入锅中（辣酱用量根据个人喜好增减用量）

步骤6.

最后下入尖椒圈，一锅美味的韩式大酱汤就成了

豆腐和土豆炖熟后再进行下面的步骤!
炒肉片时只要一点油就可以了，否则汤里油很多不好吃!
蜂蜜不要多放，辣酱也有甜度
还喜欢什么食材，一起放进去吧哈哈哈！

包含此做法的食谱

我喜欢瘦肉片大酱汤酱汁肉片大米蔬菜

窍门配方

韩式大酱汤

必须要准备正宗的韩式酱做底料才可以哦！

各种蔬菜食材切片切段，花蛤要洗净无沙，大米套洗一遍的第二遍淘米水入汤锅烧开后下入花蛤煮沸，下入豆腐同煮

另起锅爆香洋葱后下入土豆片和瘦肉片（我喜欢瘦肉，也可以改用五花肉哦）炒断生后倒入汤锅继续煮。空闲时调制大酱。用三勺酱加半小勺蜂蜜再加热汤泄开后倒入锅中

下酱汁烧开后下香菇、蘑菇等菇类煮入味后下入西葫芦片

用热汤泄开一勺辣酱后下入锅中（辣酱用量根据个人喜好增减用量）

最后下入尖椒圈，一锅美味的韩式大酱汤就成了