9.0分
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共15图
酱香鸡丝
2小时以上
难
酱香
鸡脯肉 400g、黄瓜 1个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
锅里放入鸡胸肉，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好。放入料酒、姜片，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟。
步骤3.
捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份。
步骤4.
用刀背将鸡胸肉敲散后
步骤5.
把它撕成鸡丝
步骤6.
锅内放入少许油，用葱花爆香
步骤7.
倒入鸡丝，大火翻炒
步骤8.
倒入半碗甜面酱及一点点黑胡椒粉调味
步骤9.
黄瓜切成细丝，放入盘子里
步骤10.
把超好的鸡丝放入黄瓜丝上，撒上白芝麻即可
步骤11.
吃的时候，黄瓜丝和鸡丝一起吃才好吃
步骤12.
这个菜讲究快火爆炒，能使原料嫩滑，酱香浓郁
步骤13.
鸡肉嫩滑，黄瓜丝配着酱香，慢慢品尝吧
步骤14.
很适合夏天吃，吃多了也不怕长胖嫩~
如果有小薄饼，裹着吃跟好吃
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