扁鱼白菜卤

7.0分

97人已做过

一般

白菜半颗、红萝卜酌量、干香菇 4个、扁鱼 3片、鸟蛋 1小盒、冰糖 1茶匙、辣椒 1根、麻婆肉酱 2大匙、薄盐酱 1大匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

[做法] 先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小

步骤2.

热锅后放入油1大匙ˊ用小火慢慢煸香扁鱼接着加入香菇丝炒出香气然后加入白菜和红萝卜一同拌炒均匀白菜炒至软化后加入辣椒和鸟蛋

步骤3.

然后添入覆盖食材的水量及调味ˊ并加入2大匙麻婆肉酱煮滚

步骤4.

煮滚后改以中小火让所有食材慢慢闷煮收汁至所需程度即可

步骤5.

配料丰富也十分美味的扁鱼白菜卤就完成啰~

步骤6.

白菜和扁鱼是基本料ˊ至于其他食材ˊ 爱什么放什么ˊ开心就好ˊ 吃本来就该是快乐开心的事ˊ 不用局限非得用什么食材加多少调味ˊ 随意运用ˊ变出自家好味道吧~

包含此做法的食谱

扁鱼鸟蛋

窍门配方

扁鱼白菜卤

[做法] 先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小

热锅后放入油1大匙ˊ用小火慢慢煸香扁鱼接着加入香菇丝炒出香气然后加入白菜和红萝卜一同拌炒均匀白菜炒至软化后加入辣椒和鸟蛋

然后添入覆盖食材的水量及调味ˊ并加入2大匙麻婆肉酱煮滚

煮滚后改以中小火让所有食材慢慢闷煮收汁至所需程度即可

配料丰富也十分美味的扁鱼白菜卤就完成啰~

白菜和扁鱼是基本料ˊ至于其他食材ˊ 爱什么放什么ˊ开心就好ˊ 吃本来就该是快乐开心的事ˊ 不用局限非得用什么食材加多少调味ˊ 随意运用ˊ变出自家好味道吧~