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鳗鱼寿司卷
緣豆兒
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鳗鱼、胡萝卜、芝麻油、米饭，步骤:1.晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀 2.备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条 3.取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实 4.从前边往前卷起
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
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晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用
步骤2.
备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条
步骤3.
取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实摆上备好的配料
步骤4.
从前边往前卷起
步骤5.
卷实一些比较好
步骤6.
切开就可以吃啦
1、寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。
2、米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。
3、切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。
4、大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。
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