泡椒冬菜鸡杂

8.5分
112人已做过
难 泡椒味

配方

8种材料
冬菜 100克、鸡肾 200克、泡椒 50克、泡菜 100克、盐 适量、鸡精 适量、姜葱蒜 适量、十三香粉 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
泡菜与冬菜切好备用。
步骤2.
鸡肾洗净切成片状。
步骤3.
鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。
步骤4.
姜切丝蒜切末备好。
步骤5.
泡椒切碎，汁水留下。
步骤6.
热锅爆香姜蒜，倒入鸡肾爆炒。
步骤7.
鸡肾8分熟时倒入泡椒，盖上锅盖焖上一会装出。
步骤8.
另起锅热油，爆香姜蒜。
步骤9.
倒入泡菜与冬菜小炒。
步骤10.
倒入鸡肾与泡菜冬菜一起小炒。
步骤11.
加入鸡精，十三香小炒一会，洒上葱花装盘。
步骤12.
好啦，下饭的好东东来了。

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泡椒冬菜鸡杂
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泡椒冬菜鸡杂
泡菜与冬菜切好备用。
鸡肾洗净切成片状。
鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。
姜切丝蒜切末备好。
泡椒切碎，汁水留下。
热锅爆香姜蒜，倒入鸡肾爆炒。
鸡肾8分熟时倒入泡椒，盖上锅盖焖上一会装出。
另起锅热油，爆香姜蒜。
倒入泡菜与冬菜小炒。
倒入鸡肾与泡菜冬菜一起小炒。
加入鸡精，十三香小炒一会，洒上葱花装盘。
好啦，下饭的好东东来了。