花边荷叶夹

9.5分
108人已做过
难 擀面杖、筷子 料理机

配方

5种材料
面粉 、菠菜叶 、温水 、干酵母 、色拉油

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用温水将干酵母充分溶解
步骤2.
弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁
步骤3.
在菠菜汁中慢慢加入面粉。
步骤4.
用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团
步骤5.
盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大。（可怜啊，我只能锅里放热水闷着）
步骤6.
发好的面团
步骤7.
将发好的面团排气重新揉成一个圆面团，用擀面杖擀开成一个大面片
步骤8.
拿一个派模倒扣，扣出带波浪边的花形
步骤9.
跟印饼干一样，相信你们都会做
步骤10.
在面片上刷上一层色拉油防粘，然后对折
步骤11.
再在半圆上刷点油，再对折
步骤12.
折好的荷叶夹
步骤13.
拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路
步骤14.
放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。
步骤15.
来一个，夹点肉肉吃吧！

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花边荷叶夹
用温水将干酵母充分溶解
弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁
在菠菜汁中慢慢加入面粉。
用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团
盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大。（可怜啊，我只能锅里放热水闷着）
发好的面团
将发好的面团排气重新揉成一个圆面团，用擀面杖擀开成一个大面片
拿一个派模倒扣，扣出带波浪边的花形
跟印饼干一样，相信你们都会做
在面片上刷上一层色拉油防粘，然后对折
再在半圆上刷点油，再对折
折好的荷叶夹
拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路
放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。
来一个，夹点肉肉吃吧！