水烙馍

6.3分
71人已做过
一般 蒸锅、保鲜膜

配方

2种材料
小麦粉 、蔬菜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小麦粉用温水和成面团，盖上保鲜膜饧至20分钟。
步骤2.
将饧好的面团揪成小剂坯。
步骤3.
用杆杖杆成圆薄饼。
步骤4.
大小根据自家蒸锅来定。
步骤5.
杆一张蒸一张，最后再盖上锅盖蒸15分钟。
步骤6.
取一张薄饼依自己口味卷上菜就ok了。

窍门

用的是无添加剂小麦粉，熟了看起来有些黄。
杆一张蒸一张，这样熟了一张张的不会粘。

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水烙馍
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水烙馍
小麦粉用温水和成面团，盖上保鲜膜饧至20分钟。
将饧好的面团揪成小剂坯。
用杆杖杆成圆薄饼。
大小根据自家蒸锅来定。
杆一张蒸一张，最后再盖上锅盖蒸15分钟。
取一张薄饼依自己口味卷上菜就ok了。