紫薯水烙馍

6.9分
78人已做过
一般 电饭锅

配方

3种材料
面粉 、煮熟的紫薯 一块、温水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉用温水和成面团，加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。
步骤2.
将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。
步骤3.
将面剂子擀薄成饼。
步骤4.
电饭锅加水上屉，开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制
步骤5.
蒸的过程中，再擀下一张饼，1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状，证明已经熟了，放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。
步骤6.
蒸好的水烙馍
步骤7.
吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等

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紫薯水烙馍
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紫薯水烙馍
将面粉用温水和成面团，加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。
将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。
将面剂子擀薄成饼。
电饭锅加水上屉，开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制
蒸的过程中，再擀下一张饼，1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状，证明已经熟了，放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。
蒸好的水烙馍
吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等