水烙馍

7.1分
102人已做过
一般

配方

2种材料
面粉 500克、水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面活好，饧20分钟，饧面期间锅内放水开火，放上篦子，铺上蒸布
步骤2.
揉成条切大小均匀的剂子
步骤3.
手掌按扁，开始擀面皮
步骤4.
擀好第一张烙馍时锅内水估计也开，必须等水开才能将烙馍放入
步骤5.
铺平整，盖上锅盖，开始擀下一个
步骤6.
建议擀薄一些，中间无需等待。擀好就直接可以放入锅内蒸，依次擀完，盖上锅盖，等待5-7分钟就可以出锅了
步骤7.
将烙馍反过来，底朝上，揭下蒸布，就可以一张一张的揭水烙馍了。
步骤8.
叠成自己喜欢的形状即可，水烙馍做好了

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水烙馍
面活好，饧20分钟，饧面期间锅内放水开火，放上篦子，铺上蒸布
揉成条切大小均匀的剂子
手掌按扁，开始擀面皮
擀好第一张烙馍时锅内水估计也开，必须等水开才能将烙馍放入
铺平整，盖上锅盖，开始擀下一个
建议擀薄一些，中间无需等待。擀好就直接可以放入锅内蒸，依次擀完，盖上锅盖，等待5-7分钟就可以出锅了
将烙馍反过来，底朝上，揭下蒸布，就可以一张一张的揭水烙馍了。
叠成自己喜欢的形状即可，水烙馍做好了