石锅烧肉拌饭

9.0分
100人已做过
难 其它 石锅

配方

9种材料
五花肉 、菠菜 、胡萝卜 、香菇 、金针菇 、白饭 、泡菜 、豆芽 、彩椒

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜，豆芽。
步骤2.
彩椒。
步骤3.
泡菜。
步骤4.
五花肉。
步骤5.
除菠菜，豆芽，金针菇外其它配菜切丝备用。
步骤6.
五花肉放锅热水烫后切片。
步骤7.
锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。
步骤8.
小火炒到肉有油出加生抽，辣酱，米酒，高汤。汤浓稠盛起。
步骤9.
锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。
步骤10.
石锅内抹一层香油铺好饭。
步骤11.
将煮肉汁浇在饭上。
步骤12.
另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。
步骤13.
加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。

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石锅烧肉拌饭
菠菜，豆芽。
彩椒。
泡菜。
五花肉。
除菠菜，豆芽，金针菇外其它配菜切丝备用。
五花肉放锅热水烫后切片。
锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。
小火炒到肉有油出加生抽，辣酱，米酒，高汤。汤浓稠盛起。
锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。
石锅内抹一层香油铺好饭。
将煮肉汁浇在饭上。
另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。
加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。