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红烧排骨
一般
排骨 1000g、葱姜蒜 若干、料酒酱油鸡精盐 若干、大料等 若干、油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备葱姜蒜等辅料
步骤2.
准备酱油 料酒 鸡精等辅料
步骤3.
将精排泡水，洗净
步骤4.
将洗净的排骨放入凉水锅，煮熟去水
步骤5.
将葱姜蒜等辅料在锅中加油翻炒，再倒入煮熟的排骨，至排骨金黄色，倒入料酒等一起翻炒，后倒入没过排骨的开水，小火慢炖40分钟，加入少量盐
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