天天菜谱
共5图
爆炒花鲢
6.0分
46人已做过
一般
配方
12种材料
花鲢 半只、老抽 上色、生抽 适量、葱段 适量、
姜片
适量、
花椒油
一勺、干辣椒 一小把、
蒜子
一个、
啤酒
1瓶、
红油
一勺、
杭椒
2个、川椒 2个
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅烧热下入葱姜蒜干辣椒爆炒
步骤2.
放入晒干的咸鱼翻炒均匀加生抽老抽倒入啤酒煮之水小火5分钟
步骤3.
大火收汁加入老抽调色青红椒花椒油翻炒均匀即可
步骤4.
打包
窍门
简单粗暴
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菜谱:
15
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146
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做法
食谱
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葱姜蒜
花椒油
爆炒
辣椒
花椒
红椒
啤酒
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爆炒花鲢
锅烧热下入葱姜蒜干辣椒爆炒
放入晒干的咸鱼翻炒均匀加生抽老抽倒入啤酒煮之水小火5分钟
大火收汁加入老抽调色青红椒花椒油翻炒均匀即可
打包