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红烧江鱼
一般
不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼洗净
步骤2.
准备好佐料
步骤3.
油下锅将葱，姜，蒜炒一下
步骤4.
将鱼下锅翻炒，尽量注意动作，不要将鱼弄碎
步骤5.
小火慢炖
步骤6.
准备一点小葱，起锅时用
步骤7.
闻到了香味可以起锅了
步骤8.
怎么样，是不是很香
因为鱼很嫩，抄锅时要用老姜将锅底擦擦，或放点盐，这样鱼不粘锅。鱼煮时间长一点，味道更好。
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